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stéat(o)- ♦ Élément, du gr. stear, steatos « graisse ».⇒STÉAR(O)-, STÉAT(O)-, (STÉAR-, STÉARO-, STÉAT-, STÉATO-)élém. formantsI. — Stéar(o)-. Élém. tiré du gr.
« graisse, suif », entrant dans la constr. de subst. et d'adj. notamment dans le vocab. de la chim. et de la méd.; le 2e élém. est non autonome, le plus souvent d'orig. gr. V. stéarine, stéariné (dér. s.v. stéarine), stéarique, stéarone (s.v. -one A) et aussi:stéarate, subst. masc., chim. Sel ou ester de l'acide stéarique. Stéarate de bioxyde de mercure, de fer, de sodium, de zinc. La crème qui servira à faire le beurre (...) se compose d'oléate, stéarate, margarine, butyrine, etc. (MACAIGNE, Précis hyg., 1911, p. 234).stéaryle, subst. masc., chim. ,,Radical monovalent (...) dérivé de l'acide stéarique`` (DUVAL 1959). Stéarylique, adj., dér. Qui contient le radical stéaryle. (Dict. XXe s.).stéarrhée, subst. fém., méd. ,,Excès considérable de matières grasses excrétées avec les fèces`` (GARNIER-DEL. 1972). Synon. stéatorrhée (infra II A).stéarol, subst. masc., pharm., vx. Médicament obtenu avec la graisse comme excipient (d'apr. DUVAL 1959).II. — Stéat(o)-. Élém. tiré du gr.
(
)-, lui-même de 
, 
« graisse, suif », entrant dans la constr. de mots du vocab. de la méd.A. — [Le 2e élém. est non autonome, d'orig. gr.] V. stéatomérie (s.v. -mère2 A 2), stéatopyge, stéatose et aussi:stéatocèle, subst. fém. ,,Masse adipeuse localisée dans le scrotum`` (Méd. Biol. t. 3 1972).stéatolyse, subst. fém. ,,Dissolution des graisses par émulsification, préalablement à leur absorption dans le sang`` (Méd. Biol. t. 3 1972).stéatorrhée, subst. fém. Synon. de stéarrhée (supra I). La symptomatologie réunit tous les signes d'une lésion du pancréas: troubles digestifs, amaigrissement (...), stéatorrhée (NICOLAS ds Nouv. Traité Méd. fasc. 4 1925, p. 661).B. — [Le 2e élém. est un subst. fr.]:stéatonécrose, subst. fém. ,,Lésion du tissu adipeux au cours de laquelle les lipides subissent l'action d'enzymes lipasiques avec libération d'acides gras`` (Méd. Flamm. 1975).Prononc. et Orth.:[
(o)], [steat(o)], en syll. inaccentuée [-
-]. Mots constr. toujours soudés. Bbg. QUEM. DDL t. 8 (s.v. stéarrhée), 14 (id.).stéat-, stéato-❖♦ Élément, du génitif steatos de stear → Stéar-.
Encyclopédie Universelle. 2012.
